czarnuszka, ziarno

---

Masa netto: 50g

Czarnuszka rośnie dziko w Egipcie, Indiach i na południu Europy w Polsce wysiewana jest w ogrodach. Jest popularna w Indiach, gdzie przyprawia się nią warzywa i potrawy z nasion strączkowych. W kuchni staropolskiej nasiona tej rośliny używane były często jako aromatyczna przyprawa o korzennym smaku. Dodawano ją do ciast, ale przede wszystkim do chleba i bułeczek oraz do kwaszenia kapusty i ogórków.