baner

goździki całe


Masa netto: 30g

Goździki to wysuszone, nierozwinięte jeszcze pączki kwiatowe zebrane z drzewa goździkowca. Jako przyprawa dań mięsnych dodawane są do nielicznych potraw (gulasz jarzynowo-mięsny, bulion mięsno-warzywny). Najczęściej wzbogacają one aromat marynat, korniszonów i pikli. Goździki dodaje się też do ciast z miodem (pierniki), grzanego wina, kompotów i wędlin. W Azji wchodzą w skład wielu mieszanek przyprawowych.